Gâteaux de la joie

Préparer la poudre des épices de la joie

1. 45 g de poudre de noix de muscade

2. 45 g de cannelle

3. 10 g poudre clou de girofle

 

Prendre 15 g ce cette poudré d’épices de la joie et mélanger avec :

1. 250 g de farine de grand épeautre

2. un œuf

3. une pincée de sel

4. 50g de beurre

5. 100g poudre d'amande

6. 80g de miel ou de sucre complet
    

Mélanger avec de l’eau pour faire un pâte et bien la travailler, découper les formes de gâteaux et la cuire au four.